맥선 유기농 통밀가루 강력분 1kg 소분
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유기농밀가루 맥선 강력분으로 매주 식빵 만들어요
10키로를 샀는데 꼴랑 1/5남았어요ㅋ 맥선 유기농밀기루 열일한다 오늘 직장동료들이랑 점심으로 치즈식빵먹고 사진 찍으려했는디 안 만들어놓고 잤네요 휴.. 남편 이러긔있긔없긔? 여기에 체다치즈가 슝슝들어감 체다치즈식빵:) 맛있습니다 맥선유기농밀카루 빵순이 빵돌이를 위한 그나마...
[리뷰] 베이킹 유기농 강력분, 통밀가루 후기 (키알라, 맥선)
(나는 당근, 양파, 브로콜리 전부 싫어하므로 만들 계획은 없...) 그런데 희한한 것이, 이분은 밀가루를 일반 강력분이 아니라 굳이 맥선 강력분을 사용하는 것이다. 이를테면 맥선 강력분 100g (일반 강력분으로 대체 가능합니다) 이런 식으로 적어두었다. 나는 집에서 만들어 먹는 빵이니만큼 일반...
[동네빵집 안트레밀의 밀가루 이야기 2] 맥선 유기농밀가루 강력분
사용하다 로저스 유기농 밀가루를 사용해봤는데 힘이 너무 쎄서 치아바타 배가 다 터졌었다. 나는 크루아상에도 이 밀가루를 사용하고 있지만, 볼륨에 예민한 분들은 별로 좋아하시지 않을 작업성을 가지고 있는듯. 밀가루의 힘 맥선 유기농 강력분<코끼리 강력분,로저스 강력분(유기농)
맥선 제빵용 강력분으로 식빵 만들기
폭신거리고 쫄깃한 식빵 탄생. 이걸로 러스크를 만들었더니 더 파사삭하니 맛있어서 가루까지 핥아먹었다. 요즘 계속 식빵만 구웠더니 가족들이 질려 하는 눈치다. 다음에는 박력분으로 머핀을 구워봐야겠다. 부디 잘 되길. #맥선 #맥선강력분 #식빵만들기 #강력분식빵 #식빵밀가루 #강력분 #빵밀가루
삼립 호떡빵 요요 만들기 꿀빵 우유빵 만들기 4번째 이야기 맥선 강력분 아이간식...
납작한 모양을 원한다면 2차 성형 후 오븐팬에 넣을 때 납작하게 눌러주면 되고요. 야채를 다져 넣거나 햄버거 패티로 이용해도 좋을 것 같네요.^^ #삼립꿀호떡요요 #꿀호떡요요만들기 #꿀호떡빵만드는방법 #우유빵 #홈베이킹 #손반죽 #맥선밀가루 #맥선강력분 #아이간식 #어른간식 다양한 빵 만들기
발효빵 - 생크림 통밀빵(맥선 유기농 강력분)
맥선 유기농 강력분은 예상대로 생지가 약간 질지만 글루텐 잡는데는 무리가 없다. 오히려 질깃하지 않아 더 마음에 든다. 통밀이나 기타 풍미 좋은 밀가루를 블랜딩 하는 편이라, 골격과 다른 향의 베이스가 되는 강력분은 이 정도 무난한 맛이면 충분하다. 앞으로 발효빵 수업은 이 강력분으로.
종류별 특징 | 키알라, 맥선, 유기농 밀가루, 강력분, 중력분, 박력분, 통밀, 제빵, 요리
맥선 유기농 밀가루의 특징 강력분: 맥선 강력분은 키알라 강력분과 마찬가지로 높은 단백질 함량을 가지고 있으며, 쫄깃하고 탄력 있는 빵을 만드는 데 적합합니다. 중력분: 맥선 중력분은 중간 정도의 단백질 함량으로, 다양한 빵에 사용할 수 있습니다. 박력분: 맥선 박력분은 낮은 단백질...
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